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Les ovins viande
Basant leur alimentation sur l'herbe pâturée, les ovins allaitants ont une autonomie protéique moyenne de 83 %. Ils peuvent néanmoins améliorer leur autonomie en implantant des légumineuses et en valorisant l'herbe à toutes les étapes de l'élevage.
![Pâturage couvert © Ciirpo Pâturage couvert](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/paturage-couverts-034-4953.jpg?1644847762)
© Ciirpo
Documents Cap Protéines
![Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (Compte rendu) Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (Compte rendu)](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/capture-d-ecran-2024-05-13-141904-8411.png?1715602779)
![Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (INRAE) Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (INRAE)](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/capture-d-ecran-2024-05-13-141424-8408.png?1715602491)
![Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (CIIRPO) Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été (CIIRPO)](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/capture-d-ecran-2024-05-13-141032-8405.png?1715602280)
![Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été Les Cultures Fourragères Estivales (CFE) : produire de la protéine en été](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/capture-d-ecran-2024-05-13-140620-8402.png?1715602049)
![Améliorer l’autonomie protéique de son atelier ovin viande © Cap Protéines Améliorer l’autonomie protéique de son atelier ovin viande](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cr-cap-proteines-suivi-fermes-ov-vdef-page-01-7876.png?1697125971)
![Prairies mullti-espèces et multivariétés : comportement agronomique et fourrager à Derval (44) © Cap Protéines Prairies mullti-espèces et multivariétés : comportement agronomique et fourrager à Derval (44)](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cr-cap-proteines-pme-multi-varietes-comportement-agronomique-et-fourrager-ferme-experimentale-de-derval-page-1-7787.png?1693392992)
![Prairies multi-espèces : comportement agronomique et fourrager à Trévarez (29) © Cap Protéines Prairies multi-espèces : comportement agronomique et fourrager à Trévarez (29)](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/compte-rendu-cap-proteines-pme-multi-varietes-trevarez-page-1-7784.png?1693389479)
![Prairies mullti-espèces et luzerne multivariétés : comportement agronomique et fourrager © Cap Protéines Prairies mullti-espèces et luzerne multivariétés : comportement agronomique et fourrager](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/rv-compte-rendu-cap-proteines-pme-multi-varietes-comportement-agronomique-et-fourrager-page-1-7781.jpg?1693379718)
![HappyGrass, l’assistant prairie © Cap Protéines HappyGrass, l’assistant prairie](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/elevage-happygrass-leborgne-l-7573.jpg?1686229855)
![330 fermes pilotes pour s'inspirer d'élevages autonomes en protéines © Cap Protéines 330 fermes pilotes pour s'inspirer d'élevages autonomes en protéines](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/elevage-330-fermes-pilotes-kentzel-l-7567.jpg?1686228516)
![La fertilisation des prairies multi-espèces © Cap Protéines La fertilisation des prairies multi-espèces](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/elevage-fertilisation-des-prairies-multi-especes-gigot-l-7561.jpg?1686227049)
![Des pois toastés dans un mélange fermier d’agneaux en finition © Cap Protéines Des pois toastés dans un mélange fermier d’agneaux en finition](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/46-elevage-pois-toaste-agneaux-sagot-ilt-nhll-7540.jpg?1686129093)
![Cap-proteines-elevage.fr, une boite à outils pour développer l'autonomie protéique des élevages © Cap Protéines Cap-proteines-elevage.fr, une boite à outils pour développer l'autonomie protéique des élevages](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/44-elevage-site-cap-proteines-elevage-hardy-iltl-copie-7534.jpg?1686127010)
![Devautop, un outil de diagnostic d'autonomie protéique des élevages © Cap Protéines Devautop, un outil de diagnostic d'autonomie protéique des élevages](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/43-elevage-devautop-benadda-iltl-7531.jpg?1686069742)
![La prairie pâturée : un gisement de protéines à portée de gueules de vaches ! © Cap Protéines La prairie pâturée : un gisement de protéines à portée de gueules de vaches !](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/42-elevage-herbe-idele-patricepierrel-7523.jpg?1685721473)
![Posters présentés au colloque Cap Protéines © Cap Protéines Posters présentés au colloque Cap Protéines](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/recueil-poster-colloque-cap-proteines2023-hd-compressedbis-page-01-7513.jpg?1685706107)
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![Des graines de féverole entières pour les agneaux © Ciirpo Des graines de féverole entières pour les agneaux](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/r-v-compte-rendu-cap-proteines-feverole-page-1-7442.jpg?1682492915)
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![L’apport du progrès génétique des variétés fourragères à l’autonomie protéique des exploitations © Semae L’apport du progrès génétique des variétés fourragères à l’autonomie protéique des exploitations](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/une-de-brochure-progres-genetique-autonomie-proteique-semae-7336.jpg?1680708721)
Témoignages
![« Système herbager bio zéro concentré et agneau de report engraissé à l’herbe » © Cap Protéines « Système herbager bio zéro concentré et agneau de report engraissé à l’herbe »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-79-ov-troup-pat-herb-paillier-sauvigny-6797.jpg?1674035602)
![« Des prairies multi-espèces de pérennité variée pour sécuriser l’autonomie alimentaire de l’atelier ovin » © Cap Protéines « Des prairies multi-espèces de pérennité variée pour sécuriser l’autonomie alimentaire de l’atelier ovin »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-84-prai-ov-sizampe-6832.png?1674572731)
![« Produire des agneaux bio avec les protéines de la ferme et n’acheter que le strict nécessaire » © Cap Protéines « Produire des agneaux bio avec les protéines de la ferme et n’acheter que le strict nécessaire »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-troup-mcp-pat-prai-87-ov-reix-jc-2-6660.jpg?1671788535)
![« Des leviers pour rendre la ration économe et équilibrée toute l’année » © Cap Protéines « Des leviers pour rendre la ration économe et équilibrée toute l’année »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-cons-prai-four-02-ov-vanhoutte-6653.jpg?1671725591)
![Une ration mélangée, de la betterave et des couverts à pâturer pour le troupeau ovin © Cap Protéines Une ration mélangée, de la betterave et des couverts à pâturer pour le troupeau ovin](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-video-cons-prai-four-02-ov-vanhoutte3-6538.jpg?1669911320)
![Pâturage de colza fourrager © Cap Protéines Pâturage de colza fourrager](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-div-03-ov-xaviermadet-7366.jpg?1681283335)
![« Engraisser ses agneaux à l’herbe tout en étalant les ventes sur l’année » © Cap Protéines « Engraisser ses agneaux à l’herbe tout en étalant les ventes sur l’année »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-prai-03-ov-joel-bailly-7312.jpg?1680506712)
![Le mélange de vesce, avoine et orge aplatie pour engraisser les agneaux et ne plus acheter d’aliment © Cap Protéines Le mélange de vesce, avoine et orge aplatie pour engraisser les agneaux et ne plus acheter d’aliment](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/gaec-des-breissand-04-1-6481.jpg?1669147258)
![« Engraissement fermier avec des céréales et du foin de luzerne » © Cap Protéines « Engraissement fermier avec des céréales et du foin de luzerne »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-leg-04-ov-chrisostomejb-7364.jpg?1681228500)
![« Mise en place de méteils pour diminuer l’achat de concentrés » © Cap Protéines « Mise en place de méteils pour diminuer l’achat de concentrés »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-mcp-05-ov-bleme1bis-6712.jpg?1673282379)
![« Des prairies temporaires à base de luzerne et trèfle violet pour une herbe de qualité toute l’année » © Cap Protéines « Des prairies temporaires à base de luzerne et trèfle violet pour une herbe de qualité toute l’année »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-leg-cons-12-ov-valentin-doumayrou-revmm-cj-ddg-dh3-6564.jpg?1670257715)
![Des prairies riches en trèfle blanc et violet pour les chèvres et les brebis laitières © Cap Protéines Des prairies riches en trèfle blanc et violet pour les chèvres et les brebis laitières](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-video-leg-cons-12-ol-gaec-albespy-6503.jpg?1669388506)
![« Diversifier mes ressources pour diminuer mes charges » © Cap Protéines « Diversifier mes ressources pour diminuer mes charges »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-leg-four-mcp-prai-16-ov-raymonddavid-1-6372.jpg?1667400797)
![« Pâturage tournant et prairies multi-espèces pour une lactation à l’herbe économe et productive en bio » © Cap Protéines « Pâturage tournant et prairies multi-espèces pour une lactation à l’herbe économe et productive en bio »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-prai-leg-mcp-17-ov-roseau-7017.jpg?1677576120)
![Pâturage des couverts végétaux en système céréalier bio © Cap Protéines Pâturage des couverts végétaux en système céréalier bio](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/earl-forget-ov-6823.jpg?1674556427)
![« Pâturage des couverts végétaux par les ovins en système céréalier bio » © Cap Protéines « Pâturage des couverts végétaux par les ovins en système céréalier bio »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-leg-four-17-ov-earlforget-6790.jpg?1673883844)
![« Finir des agneaux en contre-saison avec du méteil et des légumineuses » © Cap Protéines « Finir des agneaux en contre-saison avec du méteil et des légumineuses »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-mcp-21-ov-bizouardvincent-6788.jpg?1673877655)
![Cultures de trèfles pour les stocks et la pâture © Cap Protéines Cultures de trèfles pour les stocks et la pâture](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-leg-23-ov-earlchavanots-6490.jpg?1669300300)
![Diversifier l’assolement avec des légumineuses oubliées pour une alimentation riche et variée © Cap Protéines Diversifier l’assolement avec des légumineuses oubliées pour une alimentation riche et variée](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-lev-leg-24-ov-yann-debaudringhien2-6748.jpg?1673456314)
![« Le pâturage tournant dynamique avec des ovins, ça fonctionne bien ! » © Cap Protéines « Le pâturage tournant dynamique avec des ovins, ça fonctionne bien ! »](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cappro-tem-27-prai-pat-ov-emilie-mace-6799.jpg?1674048094)
Ressources
![Limousine couchée © Surault Limousine couchée](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/vache-montagne-04-5508.jpg?1656505027)
![L’élevage peut-il se passer du soja importé ? © Pline L’élevage peut-il se passer du soja importé ?](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/vraquier-iolcos-triumph-6347.jpg?1666856889)
![L'autonomie protéique © Cap Protéines L'autonomie protéique](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/session-3r-7382.jpg?1681735926)
![Assurer les stocks avec l’association méteil/prairie © Herb'actifs Assurer les stocks avec l’association méteil/prairie](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/art3-img1-5505.jpg?1656504049)
![troupeau troupeau](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/mouton-3-5646.jpg?1658223419)
![Vaches laitières 3 © Pixabay Vaches laitières 3](https://afpf-asso.fr/_objects/tao_medias/image/vignettes/cow-4391551-1920-4649.jpg?1632757306)
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