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Mélanges céréales-protéagineux

Prochains événements

le 6 décembre Séchage en grange en bovin lait

7 décembre au 8 décembre Session autonomie protéique aux Journées 3R

le 9 décembre Les protéagineux dans la ration des brebis et des agneaux

Tous les événements

Cap Protéines

Ressources sur l'autonomie protéique

Alimentation des vaches laitières cet hiver : valorisez l’atout fourrage ! Chambre d'Agriculture La diversité des fourrages valorisables dans les rations automnales et hivernales est grande : outre l’ensilage de maïs, les fourrages verts, l’herbe récoltée et les mélanges céréales protéagineux peuvent avo... Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux

Améliorer l’autonomie protéique en élevage grâce aux fourrages Chambre d'Agriculture Les solutions proposées par la voie fourrages pour améliorer l’autonomie protéique dans les élevages de bovins lait ou viande sont nombreuses : l'herbe pâturée ou récoltée, la luzerne et le trèfle violet, le... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours

Analyse des trajectoires d'exploitations ovines allaitantes vers l'autonomie alimentaire INOSYS Raisonner et optimiser les niveaux d'autonomie alimentaire des élevages répond à des enjeux de durabilité des élevages ovins, de sécurisation des système face aux aléas climatiques. l'objectif est de main... Mélanges céréales-protéagineux

Autonomie protéique contre idées reçues Entraid' La meilleure façon de réduire sa sensibilité au prix de ses intrants est de ne plus en dépendre. Or améliorer son niveau d’autonomie n’est pas toujours aussi difficile qu’il n’y paraît. Un travail collectif rép... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

Autosysel Autosysel Vous trouverez ici des pistes pour mieux conduire vos prairies et cultures, pour mieux récolter vos fourrages, pour mieux valoriser les fourrages et les aliments dans la ration de vos animaux. ... Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

Chicorée et Plantain fourragères alternatives ? Chambre d'Agriculture Sélectionnés et cultivés depuis plus de trente ans en Nouvelle-Zélande, la chicorée et le plantain lancéolé font aujourd’hui de plus en plus leur apparition dans les prairies bretonnes. Valeurs alimenta... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

Des mélanges céréales hyper protéagineux à l'essai Chambre d'Agriculture Les mélanges de céréales et de protéagineux implantés en dérobée avant maïs se développent chez les producteurs bovins. Ils visent l'obtention d'un fourrage riche en protéines, intéressant pour corriger l... Mélanges céréales-protéagineux

Développer des mélanges céréales protéagineux récoltés au stade immature Autosysel Cette fiche autosysel présente l'intérêt des mélanges céréales-protéagineux récoltés au stade immature. Les MPCI permettent d'assurer la réalisation de stocks avant la période de déficit fourrager. ... Mélanges céréales-protéagineux

Développer des mélanges céréaliers-protéagineux récoltés au stade immature en caprins Institut de l'Elevage En élevage caprin, les mélanges céréaliers-protéagineux récoltés au stade immature permettent d’assurer la réalisation de stocks avant la période de sécheresse. La fiche Autosysel montre que ces mélanges sé... Mélanges céréales-protéagineux

Méteil dans la ration pour la la finition des agneaux de bergerie

Du méteil en grains adapté à la finition des agneaux de bergerie Institut de l'Elevage Le méteil ne présente pas les mêmes proportions des espèces au semis et à la récolte. En conséquence, une vérification de sa composition s’impose afin de s’assurer que la valeur alimentaire est adaptée à l... Mélanges céréales-protéagineux

Guide technique des mélanges fourragers à base de céréales à paille et de légumineuses AFPF Ce guide AFPF traite des mélanges de céréales à paille et de légumineuses à destination de fourrages. Les éleveurs cherchent de plus en plus à assurer l’autonomie fourragère et protéique de leur exploitatio... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

Impacts de l'introduction de mélange céréalier ensilé en élevage laitier Chambre d'Agriculture Dans les zones à potentiel maïs limité et avec des rendements très annuels variables, les laitiers s'interrogent sur la pérennité de leur système fourrager. Des cultures d’hiver peuvent remplacer une part... Mélanges céréales-protéagineux

Incorporer un protéagineux dans un mélange fermier pour les agneaux en bergerie Ciirpo Les graines de protéagineux sont des alternatives à l'utilisation d'un complémentaire azoté ou de tourteau de soja sans que les performances ne soient modifiées. Pois, lupin ou féverole peuvent être ... Mélanges céréales-protéagineux

La conduite des brebis laitières en lots d'alimentation Autelo Durant la période de traite des brebis, les éleveurs sont confrontés à l'hétérogénéité des niveaux de production et stade de lactation. Le plus souvent, l'alimentation des jeunes femelles et des brebis t... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

Les mélanges céréales/protéagineux immatures (MCPI) : comment améliorer leur valeur alimentaire, les récolter et les valoriser dans la ration des bovins ? Vegepolys valley Après quatre années d’essais, le projet 4AgeProd détaille le coût et les conséquences technico-économiques de l'introduction de mélanges céréales/protéagineux immatures (MCPI) dans les systèmes fourragers. ... Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux

Les mélanges céréales-protéagineux grains: une opportunité pour développer l’autonomie alimentaire et protéique des élevages caprins de l’Ouest. REDCap Au cœur de multiples avantages agronomiques, zootechniques et d'autonomie, l'implantation de méteils dans la rotation culturale pourrait être une clé d'amélioration de l'autonomie alimentaire et plus... Mélanges céréales-protéagineux

Mélanges Céréales - Protéagineux Immatures (MCPI) Chambre d'Agriculture Eléments essentiels pour évaluer leurs places, intérêts et limites dans les systèmes bovins laitiers bios Mélanges céréales-protéagineux

Méteils fourragers : de la production à la valorisation par les bovins Arvalis Face aux aléas climatiques de plus en plus récurrents, les méteils fourragers (association céréales et protéagineux) sont une option intéressante pour préserver l’autonomie alimentaire des élevages ... Mélanges céréales-protéagineux

Optimiser les apports azotés dans les rations pour agneaux de bergerie pour gagner en autonomie protéique L'Institut de l'Elevage Ce compte-rendu présente la synthèse de 5 essais réalisés dans le cadre d'un projet financé par FranceAgriMer et piloté par l'Institut de l'Élevage. Mélanges céréales-protéagineux Protéagineux et Tourteaux

Pour développer l'autonomie en élevage bovins biologique Autosysel Le projet a pour but de rendre les systèmes bovins biologiques plus résistants aux aléas climatiques en améliorant leur autonomie alimentaire. La conversion à l'agriculture biologique implique nota... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

Prairies multi-espèces et méteils : de savants mélanges qui dévoilent leurs atouts pour les chèvres L'Institut de l'Elevage Les mélanges céréales -protéagineux récoltés en grain et les prairies multi-espèces représentent une opportunité pour les éleveurs caprins de développer l'autonomie alimentaire et protéique de l'atelier c... Mélanges céréales-protéagineux

100 vaches allaitantes nourries grâce aux légumineuses fourragères en mélange

Principaux leviers d'amélioration de l'autonomie protéique Chambre d'Agriculture Deux stratégies complémentaires permettent d’améliorer l’autonomie protéique dans les élevages de ruminants: ● Utiliser le moins de protéines possible sur l’élevage avec l’objectif de « ne pas gaspiller » ● Pro... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Protéagineux et Tourteaux

Quels mélanges pour un concentré équilibré ? Programme Reine Mathilde L’association triticale + pois fourrager est répandue en Normandie mais présente l’inconvénient d’être versante et peu dotée en protéines. Ces travaux mettent en lumière des associations plus performantes... Mélanges céréales-protéagineux Protéagineux et Tourteaux

Quels méteils grain pour les chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ? REDCap Les atouts des mélanges céréales-protéagineux (méteils) pour les chèvres : rendements plus réguliers, meilleure valorisation de l’azote, aliment plus équilibré, gain d’autonomie protéique...... Mélanges céréales-protéagineux

Recherche d’autonomie en concentrés en valorisant les céréales produites sur l’exploitation Autosysel Nous avons toujours cultivé des céréales pour complémenter les brebis. Aujourd'hui, nous cherchons à développer cette pratique vers plus d'autonomie. Nous récoltons de la luzerne en ensilage et en foin. ... Mélanges céréales-protéagineux Protéagineux et Tourteaux

Récolter des associations céréales-protéagineux à un stade immature Geco Les mélanges céréales-protéagineux, aussi appelés méteils, sont dits immatures lorsqu’ils sont récoltés à un stade précoce dans le but de constituer une ressource fourragère (ensilage, enrubannage ou foin éven... Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux

Sécuriser son système fourrager grâce aux associations céréales protéagineux fourragères OptialiBIO Pour atteindre l'autonomie alimentaire, l'élevage de bovins s'appuie principalement sur l'herbe issue des prairies fauchées et/ou pâturées, sur les fourrages supplémentaires (maïs, luzerne...) et sur l... Mélanges céréales-protéagineux

SOS PROTEIN : Elevage bovin lait - Pays de la Loire SOS PROTEIN Ce film, Elevage bovin lait, a été réalisé en mai 2016 chez un éleveur de Loire Atlantique dans le cadre du programme SOS PROTEIN. Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères

Utilisation de méteil fourrager ensilé dans la ration des vaches laitières pour réduire les quantités de correcteur azoté Institut de l'élevage Ce livrable de juillet 2018 fait état des résultats d'essai mené sur l'EA de l'EPLEFPA 64 à Montardon où a été introduit 15% ou 30% de MCPI dans les rations des vaches laitières en milieu et fin de lact... Mélanges céréales-protéagineux

Vers un meilleure autonomie alimentaire et protéique des élevage ovin L'Institut de l'Elevage Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Des témoignages

« Autonomie en concentrés et autonomie protéique grâce aux soja et méteil grain » lien La vente directe est le moteur de l’élevage caprin de Gaël Teissier. Grace à un calage précis de la ration et aux cultures de méteil grain et de soja, l'EARL du pré chevrier est autonome en protéines à 98 %. L’autonomie alimentaire en concentrés et en protéines n’a pas que des vertus économiques. L’image et la notion de terroir donnent un plus sur les marchés et une fierté pour l’éleveur. Cap Protéines 01 - Ain Mélanges céréales-protéagineux Protéagineux et Tourteaux

Le mélange de vesce, avoine et orge aplatie pour engraisser les agneaux et ne plus acheter d’aliment vidéo Après avoir essayé de produire des pois chiches dans les collines sèches des Alpes-de-Haute-Provence, Cédric Breissand produit son mélange de vesce, avoine et orge aplatie pour engraisser les agneaux en 130 jours. En plus de baisser le coût d’alimentation de 22 à 15 euros par agneau, cette autonomie en aliment est une fierté que l’éleveur ovin revendique auprès de ses clients en vente directe. « On n’achète plus que le sel et les camions ne viennent plus livrer l’aliment sur l’exploitation. » Cap Protéines

04 - Alpes de Hautes-Provence Mélanges céréales-protéagineux

Un système repensé pour concilier agrandissement et autonomie alimentaire vidéo En quête d’autonomie alimentaire pour son troupeau bovin allaitant de 120 mères, Jérôme Vaude, exploitant dans les Ardennes, a mis en œuvre différents leviers pour adapter son système de polyculture-élevage : réduction du chargement, réduction de la part d’ensilage de maïs, récolte d’ensilage d’herbe, mise en place de pâturage tournant et diversification fourragère en implantant des méteils, luzerne, trèfle… Cap Protéines

08 - Ardennes Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours

« Des méteils pour diversifier et sécuriser le système fourrager » lien Un méteil est une culture associant céréales et protéagineux. La composition et les proportions du mélange sont très variables. La récolte peut se faire à différents stades et sous différentes formes (fourrages ou grains). La valorisation alimentaire par le troupeau sera différente selon le type de méteil, sa composition et son mode de récolte. Au Gaec d’Harzillemont, dans les Ardennes, les méteils sont une sorte de sécurité fourragère à moindre coût pour le troupeau de 220 vaches allaitantes. Cap Protéines 08 - Ardennes Mélanges céréales-protéagineux

« Un système repensé pour concilier agrandissement et autonomie alimentaire » lien En quête d’autonomie alimentaire pour son troupeau bovin allaitant de 120 mères, Jérôme Vaude, exploitant dans les Ardennes, a mis en œuvre différents leviers pour adapter son système de polyculture-élevage : réduction du chargement, réduction de la part d’ensilage de maïs, récolte d’ensilage d’herbe, mise en place de pâturage tournant et diversification fourragère en implantant des méteils, luzerne, trèfle… Cap Protéines 08 - Ardennes Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

« Finir ses vaches de réformes avec du méteil grain et de la luzerne produite sur l’exploitation » lien Un mélange céréales–protéagineux grain comprend une grande diversité de composition. De mélanges binaires type orge-pois protéagineux ou blé-féverole, il existe des mélanges plus complexes avec 3 ou 4 céréales et 2 ou 3 protéagineux. Les mélanges complexes ont généralement des rendements annuels plus réguliers. Exemple d'utilisation en bovins allaitants au Gaec Alary, dans l'Aveyron, où 20 à 25 vaches de réforme sont engraissées uniquement avec les céréales et les fourrages de la ferme. Cap Protéines 12 - Aveyron Mélanges céréales-protéagineux

« Allier méteil aplati et luzerne déshydratée pour équilibrer la ration » lien Les méteils grains désignent les mélanges de céréales et protéagineux qui sont récoltés en grain. En associant orge, blé, pois, seigle, avoine et féverolle, le Gaec de Migayrou dans l'Aveyron assure un minimum d’apport protéique dans la ration de leurs brebis laitières à moindre coût. Cap Protéines 12 - Aveyron Mélanges céréales-protéagineux

« Diversifier mes ressources pour diminuer mes charges » lien En Charente, David a fait baisser ses factures d’achats d’aliments et d’engrais en diversifiant ses ressources fourragères. D’une conduite 100 % d’agneaux en bergerie avec de l’aliment du commerce, il est passé à la production d’agneaux d’herbe et à un engraissement à base de céréales issues de l’exploitation. Il a implanté des prairies à base de luzerne et de trèfle et semé des méteils grains. Il a aussi amélioré sa gestion du pâturage et mis en place des dérobées. Cap Protéines 16 - Charente Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Améliorer son ensilage de maïs avec du lablab lien Le lablab purpureus est une légumineuse d’origine tropicale à fort développement végétatif qui peut être cultivée en association avec le maïs pour obtenir un ensilage plus riche en MAT. Le lablab est peu gourmand en eau, il supporte bien la chaleur et s’enroule autour des tiges de maïs. Par contre, il ne développe pas naturellement de nodosités dans nos régions. Exemple à l'élevage bovin laitier de l'EARL le Grand Village en Charente-Maritime. Cap Protéines 17 - Charente-Maritime Mélanges céréales-protéagineux

Fauche précoce et méteils pour améliorer la valeur en protéine des fourrages vidéo En Corrèze, le Gaec Aubignac élève 56 vaches Limousines et leurs suites sur une superficie de 100 hectares. L’élevage cherche à produire de la protéine par ses fourrages pour équilibrer la ration hivernale des mères comprenant de l’ensilage de maïs. Pour cela, il s’appuie sur la mise en place de prairies multi-espèces et de méteils fourragers. Une fauche précoce des premières exploitations et la valorisation des coupes suivantes lui permettent d’assurer une autonomie en protéine de 89 %. Cap Protéines

19 - Corrèze Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux

Deux périodes de vêlage et des ressources diversifiées pour couvrir les besoins du cheptel vidéo Daniel et Romain Jarlot du Gaec du Petit Nanteux, en Côte d’Or, préfèrent avoir deux périodes de vêlage. Les vaches vêlant au printemps vont valoriser l’herbe de fin d’automne et de printemps et nécessiteront des apports alimentaires et protéiques moins importants sur la période hivernale. Autonome en protéines à 96 %, l’exploitation pratique le pâturage tournant, cultive de la luzerne, fabrique ses aliments à la ferme et a mis en place un ensilage de méteil. Cap Protéines

21 - Côte-d'Or Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Double période de vêlage et diversification des ressources pour couvrir les besoins du cheptel » lien L'élevage bovin allaitant de Daniel Jarlot et son fils Romain a dû s'adapter aux contraintes structurelles de leur exploitation de Côte-d'Or. Grâce aux choix faits telle que la double période de vêlage, le Gaec du Petit Nanteux a su acquérir un bon niveau d’autonomie protéique par un étalement des besoins des différentes catégories d’animaux sur l’année. Ainsi, cela permet aux deux associés de maximiser la valorisation des différentes ressources fourragères au moment où elles sont disponibles. Cap Protéines 21 - Côte-d'Or Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Diversifier les ressources fourragères et optimiser le pâturage pour couvrir l’intégralité des besoins des reproducteurs » lien La diversification des ressources fourragères associée à des itinéraires techniques optimisés et adaptés au sol argilo-calcaire, permet aux associés du Gaec Mercuzot-Couraleau, de limiter l’apport de concentrés achetés dans les rations du troupeau reproducteur. Cap Protéines 21 - Côte-d'Or Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

« Prairies riches en légumineuses et production de méteil pour une alimentation de qualité toute l’année » lien Grâce à ses prairies riches en légumineuses et à son méteil, Sven Auffret est autonome en protéines sur sa ferme. Les chèvres démarrent leur lactation en pâturant les prairies temporaires riches en sainfoin et luzerne puis vont pâturer en été sur des prairies naturelles humides riches en légumineuses. Cap Protéines 22 - Côtes d'Armor Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours

« Prairies multi-espèces, méteil grain et affouragement en vert pour gagner en autonomie protéique en élevage caprin » lien Depuis 2019, les Saanen du Gaec de Lorioux ont le plaisir de déguster, pendant au moins cinq mois de l’année, de l’herbe de prairies en association ou multi-espèces, avec pour complément du méteil grain produit sur l’exploitation. Dernier changement en date d’une série commencée en 2007… Cap Protéines 23 - Creuse Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Cultiver la luzerne et des méteils pour finir tous les animaux » lien Le Gaec Peyrat a commencé à produire de la luzerne pour diminuer les coûts d’engraissement des taurillons. Puis naturellement les exploitants ont développé des cultures en mélanges plutôt destinés pour l’engraissement des femelles. Cap Protéines 24 - Dordogne Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

« Luzerne et fourragères annuelles pour un pâturage optimisé » lien Grâce à la complémentarité entre les luzernes et la grande diversité de cultures annuelles implantées, Stéphanie Kaminski réalise un pâturage productif près de 200 jours par an, avec une complémentation protéique adaptée au jour le jour aux surfaces pâturées par les chèvres. La culture de 15 hectares de méteil permet de faire baisser la part de concentré azoté acheté. La surface étant limitée, l’achat de luzerne sur pied à un voisin permet de sécuriser l’approvisionnement en fourrage. Cap Protéines 24 - Dordogne Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Autonomie protéique et pâturage des chèvres vidéo Au Gaec des Cabrioles en Dordogne, Stéphanie Kaminski et Jean-Paul Predignac élèvent 150 chèvres bio sur 42 hectares. Défenseurs du pâturage des chèvres, ils produisent des fourrages appétents à base de luzerne, trèfle, sainfoin, vesce, sorgho ou herbe. Selon les saisons, les chèvres y pâturent 6 à 9 heures par jour au fil avant. Pour produire 900 kilos de lait par chèvre et par an, le Gaec distribue aussi un méteil grain à base de triticale, avoine, pois et féverole, à 17 à 18 % de MAT. Cap Protéines

24 - Dordogne Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

« Une ration vache laitière méteil, ensilage d’herbe, betteraves et maïs épi » lien Dans le Finistère, le Gaec de Lanzeon vise la plus-value au litre de lait, via la maximisation des taux et la réduction des coûts d’alimentation. Le système fourrager est basé sur des méteils et des ensilages d’herbe de haute valeur, complémentés avec du maïs épi et des betteraves. Cap Protéines 29 - Finistère Conduite du troupeau Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères

« Prairies riches en légumineuses, méteil fourrager, récoltes précoces, et ajustement du troupeau au potentiel fourrager » lien Alors qu’il avait augmenté ses effectifs de bovins avec l’engraissement de taurillons, Bruno Ramousse a progressivement retrouvé une bonne autonomie fourragère puis protéique. Réorientant d’abord la production et la conduite de son troupeau, tout en optimisant le pâturage, il a développé les légumineuses (luzerne mais aussi trèfle violet) dans ses prairies de fauche, la culture de méteil fourrager (céréales-protéagineux immatures) puis de dérobées (colza et sorgho fourragers). Cap Protéines 43 - Haute-Loire Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Valoriser les prairies au maximum grâce au pâturage » lien Grâce au positionnement du nouveau bâtiment, aux échanges parcellaires et aux différentes prairies multi-espèces, le Gaec Gabioval a gagné en autonomie et en qualité de vie. En Loire-Atlantique, le troupeau bio d'une centaine de vaches laitière est autonome à 84 %. Cap Protéines 44 - Loire-Atlantique Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours

« Des mélanges céréaliers riches en protéines » lien Grâce à une diversité de mélanges céréales–protéagineux triés à la récolte et valorisés en alimentation humaine comme animale, Benoît Gautier, éleveur de vaches allaitantes Limousines dans la Loire-Atlantique, distribue un aliment équilibré en protéine à ses animaux pendant la période hivernale. De plus, une gestion optimisée du pâturage permet de limiter fortement les besoins en complément protéique. Cap Protéines 44 - Loire-Atlantique Mélanges céréales-protéagineux

« Itinéraire technique de conservation et diversification des aliments pour être autonome en protéines » lien Grâce aux choix de conservation des aliments (enrubanné luzerne, ensilage méteil, mélange légumineuse) et la diversification des ressources protéiques, le Gaec Terre Blonde est 100 % autonome sur l’alimentation et la finition de ses animaux pour l’engraissement. Cap Protéines 47 - Lot-et-Garonne Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

« Produire du lait de brebis avec du séchage, du pâturage précoce et du méteil grain » lien Afin d’assurer au mieux l’autonomie en protéines de son élevage de 434 brebis laitières en Lozère, le Gaec Salles André met en œuvre plusieurs leviers au sein de l’exploitation, et notamment l’utilisation optimale du séchage en grange, la mise à l’herbe précoce du troupeau et la culture de méteil grain sur les parcelles propices. La devise de Caroline et Charles :« nous cherchons à conduire notre troupeau avec efficacité. » Cap Protéines 48 - Lozère Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

« Optimiser le pâturage en développant la surface accessible et en travaillant la qualité des fourrages » lien Grâce à ses prairies multi-espèces et son séchage en grange, le Gaec de la Croix-Brillet profite d’une herbe riche en protéines pendant la période de pâturage, de mars à novembre, et pendant l’hiver avec le foin séché. Cap Protéines 49 - Maine-et-Loire Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Une meilleure gestion de l’herbe pâturée et récoltée pour plus d’autonomie en bio » lien En Moselle, grâce à ses prairies multi-espèces et à la diversification fourragère, Jérôme Albert allonge ses rotations et produit des fourrages de qualité qui s’adaptent aux contraintes pédoclimatiques de l’exploitation. En parallèle, les mélanges céréales et protéagineux récoltés en grain permettent de limiter l’utilisation de concentré du commerce à l’auge mais aussi au distributeur automatique de concentrés (DAC) pour le troupeau bovin laitier bio de l'EARL du Moulin Neuf. Cap Protéines 57 - Moselle Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

« Légumineuses en enrubannée, méteils en dérobée et féverole pour produire de la protéine » lien Grâce à ses fauches de légumineuses récoltées en enrubannage à un stade précoce, Guillaume dispose d’un fourrage riche en protéines toute l’année pour nourrir ses animaux à forts besoins. Il met également en place des méteils grains en dérobée récoltés tôt, ainsi que de la féverole pure pour avoir un aliment concentré équilibré. Son appoint de fourrage et d’énergie est obtenu en implantant du maïs ensilage, du sorgho et du colza fourrager. Cap Protéines 56 - Morbihan Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

En agriculture biologique, diversifier son apport en protéines grâce au méteil lien Un méteil est un mélange de céréales et de légumineuses. Il peut être récolté au stade immature ou en grains. Le nombre d’espèces ainsi que leurs proportions dans le mélange sont à l’origine de la diversité des méteils. La mise en place d'un méteil a pour but de répondre à plusieurs objectifs : sécurité fourragère, économie d'intrants, fibrosité et valeurs alimentaires. Exemple au Gaec du Ritterwald en Moselle qui élève 70 vaches laitières et cultive 23 hectares de méteil. Cap Protéines 57 - Moselle Mélanges céréales-protéagineux

« Zéro achat extérieur grâce à un pâturage optimisé et au méteil grain produit sur la ferme » lien En associant le pâturage tournant, les fauches précoces pour optimiser la qualité des fourrages et la production de méteil céréales-protéagineux, l’exploitation bio de David Cohade est désormais autonome à 100 % avec plus aucun achat de fourrages ou d’aliments à l’extérieur. Cap Protéines 63 - Puy-de-Dôme Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

« L’autonomie alimentaire totale pour préserver la viabilité d’un petit élevage » lien Grâce à une part de surface mécanisable importante, Jean Claude Rougheol peut cultiver la moitié de ses terres en prairies multi-espèces en rotation avec des céréales autoconsommées. Les 29 vaches charolaises sont en autonomie fourragère et alimentaire totale. « Je limite le chargement pour être autonome. La qualité du pâturage et la précocité de récolte des fourrages sont essentielles pour limiter les achats d’aliments correcteurs. » Cap Protéines 63 - Puy-de-Dôme Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Pâturage tournant dynamique, méteils, mélanges et soja, tous les chemins vont à l’autonomie ! » lien Jean-Luc Peret a progressivement mis en œuvre et évalué plusieurs leviers pour gagner en autonomie alimentaire et protéique. Sa stratégie repose sur le pâturage tournant dynamique et un changement de conduite du troupeau. Son élevage de 48 vaches limousines des Pyrénées-Atlantiques cherche à diminuer les quantités de correcteur azoté achetées avec des cultures complémentaires en rotation : mélanges maïs-lab lab, méteils en dérobées, sursemis des prairies, et soja valorisé à façon. Cap Protéines 64 - Pyrénées-Atlantiques Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

« Les atouts agro-environnementaux et climatiques de la luzerne et des mélanges céréales-protéagineux » lien En quête d’autonomie dans le cadre de la conduite d’un troupeau de 300 vaches laitières de Haute-Saône, le Gaec de Tournans a choisi de diminuer la part de maïs ensilage en plante entière dans la ration afin de limiter la dépendance au tourteau de soja. Les surfaces en luzerne et en méteils ensilés ont pris plus de place dans l’assolement à la faveur du développement du semis direct sous couvert permanent. Cap Protéines 70 - Haute-Saône Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

«Une herbe de qualité pour des vaches paisibles ! » lien En 2014 après un essai de mise en place de pâturage tournant, Thierry Préaud a réellement pris conscience que l’herbe était la première culture de son exploitation ! De là est partie toute une remise en question pour permettre à ses 110 vaches charolaises de profiter d’une herbe de qualité et d’augmenter ses stocks fourragers en évitant le gaspillage printanier. Cap Protéines 71 - Saône-et-Loire Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

« Le méteil fourrager, couteau suisse du système fourrager » lien Le méteil fourrager correspond à un mélange de céréales et de protéagineux, destiné à la fauche principalement. Il est ensilé ou enrubanné, et parfois même pâturé si le volume à récolter est faible. Il peut être implanté de différentes façons soit en couvert de prairie, en dérobé, ou en culture principale. Ce méteil permet d’assurer du fourrage de bonne qualité, avec peu d’interventions nécessaires. Exemple d'utilisation avec les 65 vaches laitières d'Alexis Aminot dans les Deux-Sèvres. Cap Protéines 79 - Deux-Sèvres Mélanges céréales-protéagineux

« Pâturage, vert, enrubannage et foin pour une herbe de qualité toute l’année »

« Pâturage, affouragement en vert, enrubannage et foin pour une herbe de qualité toute l’année » lien Grâce à la complémentarité des différents modes de récolte, le Gaec Oh My Goat dans les Deux-Sèvres profite d’une herbe riche en protéines toute l’année : au printemps avec le pâturage des chèvres, en automne et fin d’hiver avec l’affouragement en vert et avec du foin et de l’enrubannage pour tous les autres moments où ce n’est pas possible (météo, manque d’herbe). Les prairies multi-espèces et associations de graminées et de légumineuses permettent d’apporter de la protéine avec le fourrage. Cap Protéines 79 - Deux-Sèvres Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Prairies riches en légumineuses et séchage en grange pour une herbe de qualité » lien Grâce à ses prairies multi-espèces et son séchage en grange, le Gaec Les Prairies de l’ajonc profite d’une herbe riche en protéines pendant la période de pâturage, de mars à septembre, et pendant l’hiver avec le foin séché. De quoi alimenter le troupeau de 470 chèvres biologiques en maximisant la marge au litre de lait avec une optimisation du pâturage et du coût de la ration. Cap Protéines 79 - Deux-Sèvres Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Pâturage, soja et méteils pour améliorer l’autonomie protéique » lien Au Gaec Privalait, la recherche d’un système autonome et économe a toujours été un point d’attention. Pour avancer dans ce sens, les associés ont mis en place des pratiques complémentaires : pâturage tournant dynamique, méteils ensilés et méteils grains, culture du soja et toastage des grains, affouragement en vert à certaines périodes pour valoriser des prairies non accessibles. Cap Protéines 79 - Deux-Sèvres Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

« Pâturage, lupin, luzerne et méteils pour améliorer l’autonomie protéique » lien Au Gaec de l’Ouchette, l’élevage laitier est une passion partagée en famille, de père en fils et entre frères. Le troupeau a toujours pâturé, ce qui aujourd’hui, avec 150 vaches, nécessite une surface conséquente. Les associés cherchent à améliorer la valeur protéique des fourrages en cultivant de la luzerne, du RGI ensilé précocement et des méteils. De l’orge et du lupin auto-consommés contribuent également à l’autonomie en concentré. Cap Protéines 79 - Deux-Sèvres Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

Lupin, méteil et pâturage tournant dynamique pour 150 vaches vidéo Dans les Deux-Sèvres, le Gaec de l’Ouchette élève 150 vaches laitières sur 225 hectares de SAU. Les quatre associés cultivent du lupin, riche en protéines, pour les aplatir et nourrir le troupeau. Ils cultivent aussi un méteil mélangeant féverolle, pois, vesce, avoine et trèfle et donnant un fourrage entre 14,5 et 18 % de MAT pour 0,9 UF. Inspiré de la Nouvelle-Zélande, la technique du pâturage tournant dynamique est appliqué en profitant d’un parcellaire avantageux et d’aménagements entretenus. Cap Protéines

79 - Deux-Sèvres Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

Valoriser la protéine sur un troupeau bovin vidéo Jean-Pierre Audebeau du Gaec La Picoulée élève des poules pondeuses et 80 vaches allaitantes sur 145 hectares. En agriculture biologique depuis 2000, il cultive un méteil grain avec un mélange de pois, de féverole et de blé. Avec deux périodes de vêlages, le Gaec élève des bœufs avec les veaux nés au printemps. Il réalise des enrubannages des premières coupes de luzerne et de prairie multi-espèces afin d’avoir des fourrages riches en protéines. Cap Protéines

79 - Deux-Sèvres Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« J’engraisse mes veaux uniquement avec du méteil grain à base de pois et de féverole » lien Pour être autonome à 100 % sur la partie concentrés, le Gaec Mas de Médalle dans le Tarn produit des méteils grains de type binaire orge d’hiver/pois fourrager ou grand épeautre/féverole. Les valeurs alimentaires obtenues sont de 13 % de MAT et de 1,02 UFL/kg MS. Pendant la période de finition, de 100 jours environ, les veaux ont une ration à base de méteil grain, luzerne et foin de prairie. La recherche de l’autonomie alimentaire maximale a dicté ce choix depuis la conversion bio. Cap Protéines 81 - Tarn Mélanges céréales-protéagineux

« Plusieurs cultures fourragères pour assurer mon autonomie : avoine d’hiver et luzerne-fétuque pour un pâturage d’hiver et vesce-avoine pour les stocks » lien Grâce à l’implantation de six hectares d’avoine d’hiver, le Gaec de l’agneau des canards profite d’un pâturage de qualité de février à mai, notamment pour ses brebis en fin de gestation. Dans le Vaucluse, le mélange de luzerne et fétuque est utilisé en foin et en pâturage. La ressource est présente pour le pâturage d’automne-hiver, même après les premières gelées de la Noël. 15 hectares de vesce-avoine complètent l’autonomie fourragère et protéique de l’exploitation. Cap Protéines 84 - Vaucluse Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères

Des chèvres autonomes en aliments pour réduire les charges vidéo Christophe Favard élève 200 chèvres sur 60 hectares dans la Vienne. Grace à la mise en place de différentes pratiques, il est aujourd’hui autonome pour l’alimentation du troupeau. L’implantation de prairies multi-espèces et la construction d’un séchoir en grange lui offrent des fourrages de très bonne qualité. Cela permet de réduire les quantités distribuées de concentrés autoproduits que sont le méteil, le maïs et la betterave. Cap Protéines

86 - Vienne Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« L’autonomie alimentaire pour réduire mes charges » lien Christophe a un objectif : « nourrir ses chèvres avec ses terres et nourrir ses terres avec ses chèvres ». Pour y parvenir, il a, au fil du temps, mis en place différentes pratiques qui lui permettent aujourd’hui d’être autonome ou presque. Il a commencé par l’implantation de prairies multi espèces de légumineuses dont il maximise la qualité via un séchoir en grange. Il a ensuite décidé de faire pâturer ses chèvres et, depuis 2017, il cultive un méteil grain qui complète leur ration. Cap Protéines 86 - Vienne Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Cultiver des mélanges céréalesprotéagineux pour engraisser les bovins mâles et femelles » lien Dès le début, les associés du Gaec Joffre-Moreau ont fait de l’autonomie alimentaire du troupeau une priorité. Ils cultivent l’herbe et le maïs pour l’ensilage, ont des prairies multi-espèces riches en légumineuses et pratiquent la coupe précoce et le pâturage tournant. En 2008, ils introduisent pour la première fois des mélanges céréales-protéagineux dans leur assolement. Aujourd’hui, ce sont près de 25 ha de méteil qui sont implantés avant d’être fauchés immatures ou récoltés en grain. Cap Protéines 87 - Haute-Vienne Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« L’implantation de méteil, un levier incontournable vers l’autonomie protéique et fourragère » lien Le méteil est une association d’une ou plusieurs céréales (blé, triticale, avoine, seigle, orge) avec une ou plusieurs légumineuses (vesce, féverole, pois fourrager). Il peut être semé en automne ou au printemps et valorisé en fourrage ou en grain. Favorisant l’autonomie fourragère et protéique des exploitations, l’implantation de méteil bénéficie d’atouts agronomiques, économiques et environnementaux. Exemple dans l'élevage bovin laitier de l'EARL Moser, dans le Territoire de Belfort. Cap Protéines 90 - Territoire-de-Belfort Mélanges céréales-protéagineux

« Adaptation du système fourrager au contexte pédoclimatique » lien Pour alimenter ses 35 vaches laitières, Christian Core a réduit la distribution de maïs et pulpes surpressées au profit de prairies temporaires et de méteil. Inosys Réseaux d'élevage 02 - Aisne Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Cultiver et récolter du maïs grain humide et du méteil pour assurer plus d’autonomie » lien « Je suis convaincu que l’autoconsommation des cultures rend mon élevage de 70 vaches allaitantes charolaises plus solide économiquement en s’affranchissant de la volatilité des prix des aliments. » Inosys Réseaux d'élevage 08 - Ardennes Mélanges céréales-protéagineux

Du méteil fourrager pour alimenter les vaches allaitantes dans une rotation céréalières avec ray-grass résistants vidéo Dans sa ferme céréalière de 300 hectares, Brice Bousquet a initié de nouvelles rotations avec du méteil fourrager de triticale, pos et vesce pour alimenter son atelier de vaches allaitantes Limousines. L'ensilage du méteil permet d'exporter les graines de ray-grass. Détail des rotations et mis en œuvre technique. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

09 - Ariège Mélanges céréales-protéagineux

Une production fourragère optimisé par le semis direct du méteil et le sorgho fourrager vidéo Mikael Razou élève 50 mères limousines sur 170 hectares. Avec une rotation orge, sorgho fourrager, méteil fourrager (féverole, avoine, vesce) puis tournesol, il optimise la production fourragère tout en limitant l'utilisation de produit phytosanitaire. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

09 - Ariège Mélanges céréales-protéagineux

Du méteil fourrager enrubanné pour assurer l'autonomie alimentaire et diminuer la pression adventice vidéo Dans l'Aude, le Gaec Broma est passé en bio en 2016. Pour produire un aliment riche en énergie et en protéagineux pour sa soixantaine de vaches laitières, il sème un méteil de blé, vesce et pois qui est coupé et enrubanné début mai. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

11 - Aude Mélanges céréales-protéagineux

L'autonomie protéique avec le méteil vidéo Cédric André élève 270 chèvres sur 100 hectares. Suite aux sécheresses, il cultive des méteils fourragers composés de blé, vesce, pois et trèfle violet. De quoi baisser son coût alimentaire et devenir plus autonome. Chambre d'agriculture de Charente

16 - Charente Mélanges céréales-protéagineux

Pierre Trémouille, éleveur de bovin viande vidéo Pierre Trémouille, éleveur de bovin viande et de veau de boucherie en Dordogne, cultive 120 hectares d’herbe, 20 de luzerne et 20 de céréales, maïs ou méteil. Il a réduit le coût de la ration à 2 euros par animal et par jour en remplaçant l’achat de correcteur par l’implantation de luzerne et de mélange céréale-protéagineux. Les vaches allaitantes sont au pâturage du 25 mars au 1er décembre. Chambre d'agriculture de la Dordogne

24 - Dordogne Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Mutualisation et relocalisation

« Le méteil : un bon fourrage pour le troupeau et un bon couvert pour le sol » lien Pour alimenter les 65 vaches du troupeau, le ray-grass d’Italie a laissé sa place à un méteil riche en protéagineux, implanté en semis direct dans un couvert végétal. Inosys Réseaux d'élevage 31 - Haute-Garonne Mélanges céréales-protéagineux

Mélanges protéagineux et autonomie protéique vidéo Deux éleveurs bovins laitiers du Jura et un éleveur bovin allaitant bio de Saône-et-Loire détaillent leur utilisation des mélanges céréales-protéagineux en grain. Des méteils intéressants pour l'autonomie, le rendement et la biodiversité. Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté

39 - Jura Mélanges céréales-protéagineux Mutualisation et relocalisation

Assurer les stocks avec l’association méteil/prairie lien À l’occasion de l’acquisition d’une nouvelle parcelle, Régis de Barmon a implanté une prairie sous couvert de méteil. Une première récolte lui a permis de réajuster la composition des mélanges semés. Herb'actifs 44 - Loire-Atlantique Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

Autonomie alimentaire et certification Label : un contrat gagnant pdf A l’arrêt de la production laitière, le choix d’un système plus vertueux et plus résilient s’est présenté à Xavier Guillaume avec la possibilité de produire des animaux Label Rouge. Il a donc fallu revoir l’itinéraire technique de la production allaitante. Le passage à une ration maïs épi/ensilage de prairies multi-espèces et des vêlages plus précoces à l’automne ont permis d’augmenter l’autonomie de l’exploitation. ARPEEGE 55 - Meuse Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

Les méteils et la luzerne pour accroître son autonomie alimentaire pdf La mise en place de méteils et de luzerne permet d’accroître l’autonomie fourragère de l’exploitation mais aussi de profiter d’effets agronomiques positifs tels qu’une bonne structuration du sol. Toutefois, avec un chargement élevé (1,45 UGB/ha de SFP), l’autonomie protéique se raisonne à l’échelle du territoire, en s’appuyant sur des ressources locales (tourteau de colza, drèches…). ARPEEGE 88 - Vosges Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

Une exploitation 100 % autonome à l’échelle locale pdf « Notre objectif n’est pas d’être autonome à 100% à l’échelle de l’exploitation. Nous sommes sur une structure spécialisée lait et les surfaces disponibles ne le permettent pas. Il faudrait 100 ha de SAU supplémentaires pour y arriver. Nous visons une autonomie massique à l’échelle de l’exploitation car nous avons le potentiel pour produire nos fourrages mais pour la couverture énergétique et protéique de notre troupeau, nous misons sur une autonomie à l’échelle locale. » ARPEEGE 54 - Meurthe-et-Moselle Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Comment répondre à l'autonomie protéique sur les exploitations en polyculture-élevage ? L'exemple de l'exploitation agricole des Fontaines (71) vidéo L'exploitation agricole de Fontaines a modifié son système à base de maïs ensilage et achat de correcteur azoté pour réduire sa dépendance aux intrants. Les 70 vaches laitières montbéliardes sont désormais alimenté par de l'ensilage de dérobées riche en protéines. La ferme y voit des intérêts économiques, zootechniques et agronomiques. PSDR ProSys et PSDR Poeete

71 - Saône-et-Loire Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux

Sommet de l'élevage

Cap Protéines, le programme de R&D à la recherche de l’autonomie protéique Cap Protéines est le programme de recherche, développement, innovation et transfert du plan protéines français. Panorama de la partie élevage du programme, des expériences agronomiques et zoote... Cap Protéines Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Un élevage ovin du Massif Central autonome, un exemple parmi 330 fermes pilotes Dans la Loire, Olivier Perret élève 730 brebis et 50 vaches allaitantes sur 139 hectares. Pour être autonome et en phase avec la source Badoit, il a diversifié sa production fourragère avec des prai... Cap Protéines Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Cap Protéines : de multiples sources de protéines pour les ovins Plusieurs solutions existent pour diversifier les sources de protéines sur l’exploitation ovine. Pour prendre le relai des prairies en été, quatre espèces ont été testées au Ciirpo sur le site expérime... Cap Protéines Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Autonomie protéique en caprins laitiers : comment l’améliorer ? Résultats du projet Cap Protéines et leviers d’actions Les caprins laitiers sont, en moyenne, peu autonomes en protéines. Cependant, des marges de progrès existent. Valorisation des fourrages et des protéagineux sont abordés au travers d’essais en stati... Cap Protéines Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Protéagineux et Tourteaux

Documents Cap Protéines

L'autonomie protéique en élevages de ruminants Riche de 76 pages, ce dossier technique présente une synthèse des connaissances disponibles sur l’autonomie en protéines végétales des élevages de ruminants. Il présente aussi les premiers résultat... Institut de l'élevage https://idele.fr/detail-article/lautonomie-proteique-en-elevages-de-ruminants-dossiers-techniques-de-lelevage-n5 Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Posters exposés au village de l'autonomie protéique

Méteils fourragers : un compromis, productivité / valeur en fonction de la valorisation zootechnique souhaitée

Méteils fourragers et grains, résultats d'essais Cap Protéines Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères

Méteils fourragers : quelles espèces choisir ? Cap Protéines Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

Conférences Space 2022

Présentation du programme Cap Protéines Cap Protéines Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Webinaires Cap Protéines de novembre-décembre 2022

Replay du webinaire bovins viande du 28 novembre Le replay du webinaire bovins viande Cap Protéines sur l'autonomie protéique des élevages de bovins allaitants. Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Diaporama du webinaire bovin viande du 28 novembre 2022 Le webinaire Cap Protéines du 28 novembre 2022 a montré des pistes pour gagner en autonomie protéique dans les élevages bovins allaitants. Il a montré les premiers résultats d'expérimentations du progra... Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Replay du webinaire caprin du 25 novembre 2022 Le replay du webinaire caprin Cap Protéines sur l'autonomie protéique des élevages de chèvres Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Diaporama du webinaire caprin du 25 novembre 2022 Le webinaire du 25 novembre a présenté des leviers pour gagner en autonomie protéique en élevage caprin avec des premiers résultats d'essais et de nombreux témoignages d'éleveurs de chèvres et de technic... Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Diaporama du webinaire ovin allaitant du 18 novembre 2022 Le webinaire du 18 novembre a présenté des leviers pour gagner en autonomie protéique en élevage ovin allaitant avec des premiers résultats d'essais et des témoignages d'éleveurs. Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Replay du webinaires Ovin viande du 18 novembre 2022 Le replay du webinaire ovin viande du 18 novembre 2022 Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Diaporama du Webinaire Cap Protéines ovin lait du 10 novembre 2022

Diaporama du webinaire ovin lait du 10 novembre 2022 Le webinaire du 10 novembre 2022 a montré les résultats d'expérimentations du programme Cap Protéines pour les brebis laitières et des élevages ovins laitiers qui tendent vers davantage d'aut... Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Replay du webinaires Ovin lait du 10 novembre 2022 Le replay du webinaires Cap Protéines Ovin lait du 10 novembre 2022 Idele Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Mutualisation et relocalisation

Articles Cap Protéines

Zéro achat extérieur grâce à un pâturage optimisé et au méteil grain produit sur la ferme En associant le pâturage tournant, les fauches précoces pour optimiser la qualité des fourrages et la production de méteil céréales-protéagineux, l’exploitation de David Cohade est désormais autonome ... 26 octobre 2022 Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

Semer un mélange céréales-protéagineux dans une prairie dégradée Semés à l’automne dans des prairies ou des luzernières dégradées par la sécheresse, des mélanges céréales protéagineux peuvent apporter un complément de fourrage au printemps suivant. Des essais débutent.... 14 septembre 2022 Mélanges céréales-protéagineux

« L’herbe est la première culture de mon élevage ! » Eleveur de 110 vaches charolaises, Thierry Préaud s’est converti au pâturage tournant qui lui offre des animaux plus vite engraissés et davantage de stocks pour l’hiver. La culture du méteil l’a aussi con... 31 août 2022 Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

Des agneaux bios avec les protéines de la ferme Profitant des méteils et de la pousse printanière des prairies riches en légumineuses, cet éleveur ovin bio cherche à limiter l’achat de concentrés. 06 juillet 2022 Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours

L’autonomie protéique mise en avant au Salon de l’herbe Les experts de l’herbe et des prairies rappelleront l’importance d’avoir des fourrages de qualité pour gagner en autonomie. Rendez-vous au Salon de l’herbe les 1er et 2 juin à Villefran... 25 mai 2022 Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Les méteils grains allient céréales et protéagineux Cultivés et récoltés ensemble, céréales et protéagineux donnent un aliment riche qui intéresse les éleveurs bios et conventionnels. Vive les mélanges ! 04 avril 2022 Mélanges céréales-protéagineux

Les méteils associant céréales et protéagineux peuvent donner un fourrage de qualité pour un coût de production modeste.

Les prairies semées sous couvert de méteils Grâce à la capacité des légumineuses à capter l'azote atmosphérique de l'air, la luzerne produit des fourrages riches en protéines pour les élevages de ruminants. Mais sa culture, technique, demande... 16 février 2022 Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

Des vidéos du Village de l'autonomie protéique

Implanter des prairies sous couverts d’association céréales/protéagineux vidéo Implanter des prairies sous couverts d’association céréales-protéagineux permet d’éviter le salissement, de produire un fourrage supplémentaire et avoir une prairie qui prend le relais. Bertrand Daveau, ingénieur recherche et développement en agriculture biologique à la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou, explique que la prairie qui prend le relais sera disponible ensuite plus ou moins rapidement selon la pluviométrie et la date de récolte du méteil. Cap Protéines

Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

Un long chemin vers la souveraineté protéique de la France vidéo En valorisant davantage l’herbe et les fourrages, la France peut espérer réduire la part de protéines végétales d’importation. Autour de la table : - Jean-Marie Seronie, agro-économiste - Laurent Rosso, directeur de Terres univia, l'interprofession des huiles et protéine végétales, et Terres Inovia, son institut technique - Jean-Pierre Fleury, éleveur de bovins allaitants - Dominique Viallat, éleveur bovin laitier autonome du Puy-de-Dôme. Cap Protéines

Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation