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Prochains événements

le 5 avril Grand Angle Lait

Vers l’autonomie protéique des brebis laitières bretonnes bios

le 7 avril Portes ouvertes dans une ferme ovine laitière bio

le 26 avril Valoriser son méteil fourrage riche en protéagineux

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Diversification des ressources fourragères

De nombreuses ressources fourragères peuvent être mobilisées par les éleveurs pour diversifier l’alimentation du troupeau et diminuer les coûts de production. Parmi les ressources fourragères qui permettent de gagner en autonomie fourragère, notons les mélanges ou cultures associées, les légumineuses pures ou les cultures dérobées. La diversification des ressources fourragères améliore la robustesse du système d’exploitation en se basant sur des fourrages aux provenances et aux valeurs alimentaires variées.

Ressources sur l'autonomie protéique

Autonomie protéique et pâturage des chèvres

Cap Protéines, améliorer la souveraineté protéique de la France, améliorer l’autonomie protéique dans les élevages caprins L'Institut de l'Elevage Cap Protéines est un programme national pour améliorer la souveraineté de l'autonomie protéique en France. Il existe des solutions pour améliorer l’autonomie protéique dans les élevages caprins. Les oléo... Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

SOS PROTEIN : Elevage bovin lait - Pays de la Loire SOS PROTEIN Ce film, Elevage bovin lait, a été réalisé en mai 2016 chez un éleveur de Loire Atlantique dans le cadre du programme SOS PROTEIN. Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères

Le pâturage des repousses de colza Herbe et fourrages Le pâturage des repousses de Colza présenté par le programme Herbe et Fourrages Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Le pâturage des brebis dans les vignes CIIRPO Pratique autrefois traditionnelle, le pâturage des vignes par les brebis revient au goût du jour. Cette pratique comporte peu de contrainte pour des brebis à besoins faibles et modérés. Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Le pâturage des couverts d’interculture : une formule gagnante Inn'Ovin En alternative au broyage, le pâturage des couverts végétaux par les brebis économise des heures de tracteur et du gasoil. Sur le court terme, les effets sur la fertilité et la matière organique des s... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Couverts végétaux : une opportunité pour finir des agneaux Inn'Ovin Cette courte vidéo qui traite des des couverts végétaux comme opportunité pour la finition des agneaux est réalisée dans le cadre de la chronique ovine en images. Diversification des ressources fourragères

Des brebis sous les noyers Brebis-Link L’herbe qui pousse à l’ombre des noyers et a fortiori lorsqu’ils sont irrigués est une ressource alimentaire de bonne qualité pour les brebis. Le pâturage maitrise l’enherbement et limite le nombre de b... Diversification des ressources fourragères

Des brebis sous les châtaigniers Brebis-Link Le pâturage maîtrise l’enherbement et limite le nombre de broyages. Les arbres doivent être protégés ou bien de taille suffisante afin de ne pas être endommagés par les brebis. Diversification des ressources fourragères

Des brebis sous les pommiers Brebis-Link Après la récolte des fruits, les brebis consomment l’herbe des inter-rangs jusqu’au pied des arbres et les pommes tombées au sol. Des règles de conduite sont à respecter afin de préserver les arbres.... Diversification des ressources fourragères

Des brebis dans les vignes Brebis-Link Le pâturage hivernal des vignes par les brebis est une pratique ancienne qui revient au goût du jour. Elle limite les opérations d’entretien dans l’inter-rang et augmente nettement la proportion de lég... Diversification des ressources fourragères

Des fruits et légumes pour les brebis CIIRPO Pommes de terre, carottes, oignons, haricots verts, petits pois, racines d’endives et autres écarts de tri des fruits et légumes font partie des coproduits issus des industries agroalimentaires qui... Diversification des ressources fourragères

RGI (ray grass italien) + Trèfle en dérobé, fourrage, herbe

Valorisation optimale des dérobées et des repousses en production d'ovins bio L'Institut de l'Elevage Les dérobées peuvent avoir toute leur place pour accroître la place du pâturage. La parole à Sébastien Blache, qui a mis en place un système d'exploitation complexe qui permet d'optimiser la valori... Diversification des ressources fourragères

Vers un meilleure autonomie alimentaire et protéique des élevage ovin L'Institut de l'Elevage Conduite du troupeau Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

« Avec le pâturage tournant dynamique, on réapprend à cultiver l’herbe »

Développer les synergies entre les productions végétales et animales pour plus d'autonomie en Grand Est Chambre d'Agriculture, Institut de l'élevage et Terres inovia LE GO PEI ARPEEGE a pour vocation d’accroître l’autonomie énergétique et protéique des exploitations du Grand-Est. Les pistes explorées sont : la coopération entre céréaliers et éleveurs, le développemen... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Mutualisation et relocalisation

Diversification fourragère et autonomie alimentaire en élevage laitier sur le plateau du Barrois Fourrages L’exploitation de l’EARL DECHAUX est située dans le département de la Haute Marne sur le plateau du Barrois sur des sols argilo-calcaires peu profonds. Cette exploitation laitière familiale est condui... Diversification des ressources fourragères

Vers l'autonomie protéique des jeunes bovins mâles Chambre d'Agriculture L'élevage des jeunes bovins n'échappe pas au défi de l'autonomie protéique. Il est aujourd’hui possible de se passer de tourteau de soja. Efficacité des rations, assolement, rentabilité... Ce dossier... Légumineuses fourragères Protéagineux et Tourteaux

Valoriser la diversité fourragère pour produire du lait de brebis bio sur le Causse Comtal : témoignage de Romain Maurel, éleveur AFPF R. MAUREL est exploitant sur le Causse, un milieu fragile et au potentiel limité. Dans ce contexte particulier, il a choisi d’inscrire son système dans la lignée du système ovin traditionnel, mais en am... Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Quelles cultures fourragères estivales face au changement climatique ? Herbe et Fourrages Centre-Val de Loire Prévoir des dérobées estivales dans la rotation permet de faire face au déficit de pousse des prairies en été. Ce film présente les résultats des essais finis ou en cours des programmes Déroval, Dérobvet... Diversification des ressources fourragères

Pratiquer un affouragement en vert de crucifères Autosysel L'affouragement en vert a pour objectif de faire gagner du temps à l'éleveur. En période de lactation, la pâture est un élément essentiel de la ration qui permet d'économiser du fourrage et du concen... Conduite du troupeau Récolte et conservation Diversification des ressources fourragères

Les brebis pâturent les couverts végétaux CIIRPO Les couvert végétaux sont une aubaine pour les brebis. Effet la pâturage de ces surfaces composées de légumineuses, gaminées ou crucifères présentent de bonnes valeurs alimentaires. Cette techniq... Pâturage et parcours

Le pâturage des couverts végétaux par les brebis Ciirpo Les couverts végétaux, composés de graminées, légumineuses et de crucifères semées seules ou en mélange sont une aubaine pour les brebis. Cette ressource fourragère est en effet d’excellente valeur ali... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Le pâturage des couverts végétaux par les agneaux en finition Ciirpo Après un allaitement au pâturage, la finition des agneaux après le sevrage sur les couverts végétaux ne nécessite pas de concentré. Les carcasses sont de bonne qualité et l’âge à la commerciali... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Intérêt du trèfle violet pour l’alimentation des ruminants

Le pâturage de la luzerne et du trèfle violet par des agneaux en finition CIIRPO Plus résistantes à la sécheresse et aux températures élevées que les graminées, les légumineuses semées en pure sont une solution pour finir des agneaux à l’herbe. Légumineuses fourragères Pâturage et parcours

L’autonomie, une mode à tailler sur mesure - Bovin lait Herb'actifs Dans le Nord de la France, comme dans de nombreuses régions, l’autonomie en protéine est au cœur des réflexions, car les besoins protéiques sont énormes en élevage laitier avec un aspect économiq... Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Guide technique des mélanges fourragers à base de céréales à paille et de légumineuses AFPF Ce guide AFPF traite des mélanges de céréales à paille et de légumineuses à destination de fourrages. Les éleveurs cherchent de plus en plus à assurer l’autonomie fourragère et protéique de leur exploitatio... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux

Finir des agneaux sur prairies en été et début d'automne Institut de l'Elevage Des agneaux finis à l'herbe consomment moins de concentrés. Lorsque les conditions climatiques et le chargement l’autorisent, la finition des agneaux à l’herbe est économique et agroéco... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

En élevage ovin lait, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire L'Institut de l'Elevage La situation en Europe de l’Est (Ukraine), entraine une flambée des prix des matières premières. Au vu des prix atteints à ce jour, cela pourrait se traduire par une hausse importante et rapide du coût ... Conduite du troupeau Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Des pratiques agroécologiques en élevage ovin viande : Finir les agneaux sur dérobées en fin d'automne et en hiver CIIRPO Finir les agneaux en hiver est possible en pâturant les couverts végétaux. Vertueuse pour l'environnement, cette technique produit une viande appréciée des consommateurs. Pour les éleveurs son intér... Diversification des ressources fourragères

Des drêches de brasserie comme source d’azote Institut de l'Elevage Résidus de la transformation de céréales pour la fabrication de la bière, les drêches de brasserie constituent une source d’azote pour les brebis. Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Cultiver du lupin pour économiser des achats de tourteau Autosysel La culture de Lupin est un moyen intéressant pour les éleveurs laitiers car il est aussi riche en MAT qu’un tourteau de colza et contient des matières grasses. Le Lupin a un effet bénéfique sur le taux d... Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Chicorée et Plantain fourragères alternatives ? Chambre d'Agriculture Sélectionnés et cultivés depuis plus de trente ans en Nouvelle-Zélande, la chicorée et le plantain lancéolé font aujourd’hui de plus en plus leur apparition dans les prairies bretonnes. Valeurs alimenta... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours

Autonomie protéique contre idées reçues Entraid' La meilleure façon de réduire sa sensibilité au prix de ses intrants est de ne plus en dépendre. Or améliorer son niveau d’autonomie n’est pas toujours aussi difficile qu’il n’y paraît. Un travail collectif rép... Légumineuses fourragères Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

14 leviers techniques pour accroître son autonomie protéique L'Institut de l'Elevage Les 14 innovations proposées concernent l'autonomie à l'échelle de l'exploitation ou de la région transfrontalière. Les leviers peuvent concernés la production fourragère, les concentrés consommés ou bien ... Conduite du troupeau Légumineuses fourragères Récolte et conservation Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Accroître l’autonomie alimentaire ! Prairies demain Pour accroître l’autonomie alimentaire des herbivores, on peut compter sur deux sources d’alimentation majeures : le pâturage et l’affourragement. Cette fiche rappelle que l’accroissement de l’autonom... Herbe et prairies Pâturage et parcours

Alimentation et conduite des troupeaux laitiers : A la conquête de l'autonomie protéique en France Institut de l'élevage Ces vidéos de la 8eme édition des Grand angle lait (en webinaire) se questionne en 1h15 environ sur comment les troupeaux laitiers français peuvent reconquérir leur autonomie protéique. Conduite du troupeau Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Autonomie alimentaire des élevages herbivores français Chambres d'agriculture Améliorer de manière significative l’autonomie alimentaire et surtout protéique de l’élevage français est une des ambitions du Plan de Relance économique de la France. Etat des lieux de l'autonom... Herbe et prairies Protéagineux et Tourteaux

Finir les agneaux sur dérobées en fin d'automne et en hiver Institut de l'Elevage Finir des agneaux d’herbe en hiver est possible en pâturant les couverts végétaux. Vertueuse pour l’environnement, cette technique permet d'économiser jusqu'à 17 euros par couple brebis/a... Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Méteils fourragers : de la production à la valorisation par les bovins Arvalis Face aux aléas climatiques de plus en plus récurrents, les méteils fourragers (association céréales et protéagineux) sont une option intéressante pour préserver l’autonomie alimentaire des élevages ... Mélanges céréales-protéagineux

Valoriser des espèces fourragères en interculture en bovins viande Institut de l'élevage Cette fiche Autosysel démontre l’intérêt des dérobées d'automne pour les élevages bovins allaitants. Les cultures dérobées permettent d'accroitre la disponibilité en fourrages pâturés et ainsi limiter le r... Diversification des ressources fourragères

Des témoignages

« Diversifier les ressources fourragères et optimiser le pâturage pour couvrir l’intégralité des besoins des reproducteurs » lien La diversification des ressources fourragères associée à des itinéraires techniques optimisés et adaptés au sol argilo-calcaire, permet aux associés du Gaec Mercuzot-Couraleau, de limiter l’apport de concentrés achetés dans les rations du troupeau reproducteur. Cap Protéines 21 - Côte-d'Or Mélanges céréales-protéagineux Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

Valoriser le pâturage hivernal et cultiver la luzerne pour du pâturage et des fourrages de qualité lien Grâce à son faible chargement sur des sols séchants, Damien Brizard maximise le pâturage de ses 60 brebis laitières tout au long de l'année, y compris pendant la période d’agnelage. En hiver, les brebis assurent un bon nettoyage des prairies qui permet ensuite une repousse printanière de qualité pour le pâturage mais aussi pour la récolte de foin. En parallèle, Damien cultive de la luzerne qui résiste bien à la sécheresse et sur laquelle il peut faire pâturer les brebis en été. Cap Protéines 53 - Mayenne Herbe et prairies Pâturage et parcours Diversification des ressources fourragères

« Légumineuses en enrubannée, méteils en dérobée et féverole pour produire de la protéine » lien Grâce à ses fauches de légumineuses récoltées en enrubannage à un stade précoce, Guillaume dispose d’un fourrage riche en protéines toute l’année pour nourrir ses animaux à forts besoins. Il met également en place des méteils grains en dérobée récoltés tôt, ainsi que de la féverole pure pour avoir un aliment concentré équilibré. Son appoint de fourrage et d’énergie est obtenu en implantant du maïs ensilage, du sorgho et du colza fourrager. Cap Protéines 56 - Morbihan Légumineuses fourragères Récolte et conservation Mélanges céréales-protéagineux Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

« Diversifier ses surfaces fourragères pour une ration autonome » lien Grâce à sa diversité fourragère et son séchoir en grange, le Gaec Lingrand profite toute l’année de fourrages de qualité. Cap Protéines 62 - Pas-de-Calais Légumineuses fourragères Récolte et conservation Diversification des ressources fourragères

La diversification fourragère, un levier d’autonomie pour les bovins allaitants vidéo Pour Matthieu Longuet, jeune éleveur de Blonde d’Aquitaine dans la Somme, l’autonomie alimentaire et protéique doit passer par un gain de temps et une facilité de distribution tout en restant économique et viable sur la globalité de son exploitation. Il a fait le choix de développer les semis sous couvert de sainfoin ou de luzerne. Cap Protéines

80 - Somme Légumineuses fourragères Diversification des ressources fourragères

Les méteils : sécuriser les stocks et augmenter l’autonomie alimentaire lien Les méteils sont des mélanges de céréales et légumineuses. Semés à l’automne, ils peuvent être utilisés en culture dérobée. On peut les récolter en ensilage, les faire pâturer ou encore les moissonner pour utiliser les grains en concentrés dans la ration des animaux. Située en zone irriguée dans le Bas-Rhin, l’EARL Schoehn, sème des méteils depuis plus de 15 ans pour augmenter la productivité à l’hectare et effectuer une double récolte sur l’année. Cap Protéines 67 - Bas-Rhin Diversification des ressources fourragères

Prairies multi-espèces et intercultures pour faire pâturer ses brebis toute l'année vidéo Le Gaec de la Bourgetière veut faire pâturer ses 620 brebis toute l'année. Christophe Avisse fait tourner ses lots dans des parcs avec un mélange de ray-grass anglais, trèfle blanc, lotier, plantain et fétuque des prés. Il utilise aussi les couverts, les repousses et des mélanges céréales-protéagineux. Il apprécie le plantain pour sa production et ses bonnes valeurs nutritives. Herbe & Fourrages Centre-Val de Loire

28 - Eure-et-Loir Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères