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16 février au 29 mars Webinaires de prises en main de Devautop

le 5 avril Grand Angle Lait

Vers l’autonomie protéique des brebis laitières bretonnes bios

le 7 avril Portes ouvertes dans une ferme ovine laitière bio

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Témoignages d'éleveurs

Sur toute la France, des éleveurs de bovins, ovins ou caprins développent des solutions pour renforcer leur autonomie protéique

Retrouvez leurs témoignages près de chez vous, département par département.

« Le méteil : un bon fourrage pour le troupeau et un bon couvert pour le sol » lien Pour alimenter les 65 vaches du troupeau, le ray-grass d’Italie a laissé sa place à un méteil riche en protéagineux, implanté en semis direct dans un couvert végétal. Inosys Réseaux d'élevage 31 - Haute-Garonne Mélanges céréales-protéagineux

Cultiver du lupin et du soja bio pour renforcer son autonomie protéique pdf A l'EARL Clairière, chez Antoine Herber et ses 80 vaches laitières sur 130 ha de SAU : « La protéine c’est d’abord l’herbe et le colza. On cherche à faire une ration équilibrée avec du fourrage, c’est ce qui correspond le mieux aux vaches. Le maïs vient pour corriger les rations et maintenir l’état des vaches. Le maïs c’est de l’énergie pas chère, mais qui le devient s’il faut mettre de l’azote cher en face. L’autonomie protéique, c’est donc valoriser au mieux l’azote qu’on a sur la ferme ». Agrobio 35 35 - Ille-et-Vilaine Diversification des ressources fourragères Protéagineux et Tourteaux

Des aménagements parcellaires au service de l'éleveur vidéo Nicolas Rubin, éleveur laitier en Ille-et-Vilaine, témoignage des aménagements parcellaires qu'il a réalisé sur son exploitation. Enjeu permanent en production laitière de par sa configuration et son organisation, le parcellaire permet aux éleveurs d’optimiser la conduite du pâturage, d’améliorer le confort des animaux et les conditions de travail. Affectation des surfaces, découpage des paddocks, chemin, abreuvement, boviduc… tout un panel de solutions est possible. Chambre d'agriculture de Bretagne

35 - Ille-et-Vilaine Pâturage et parcours

32 à 32 : balle au centre ! Chez Pierre-Yves Lairy, prairies et maïs-fourrage s'équilibrent lien Pile 32 ha de prairies et 32 ha de maïs ! Sur les 86 ha de Pierre-Yves Lairy, en Ille-et-Vilaine, ces deux sources de fourrage forment un équilibre, mais qui varie au fil des saisons. Herb'actifs 35 - Ille-et-Vilaine Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

Une autonomie acquise avec le pâturage pdf « Je veille constamment à pâturer le plus et le mieux possible. Je sors mes 53 vaches laitières au plus tôt en fin d’hiver puis des tours de pâturage tournant avec un temps de retour de 35 jours au printemps à 65 jours sur les stocks sur pieds l’été. » Vegepolys Valley 35 - Ille-et-Vilaine Pâturage et parcours

« Produire son propre concentré protéique avec la féverole » lien L’autonomie protéique est passée de 48 à 75 % en cultivant 15 hectares de féverole à destination des 88 vaches laitières. Pour Christian Chantepie, « la féverole, c’est le concentré de mes vaches laitières .» Inosys Réseaux d'élevage 35 - Ille-et-Vilaine Protéagineux et Tourteaux

Engraisser des réformes à l'herbe vidéo Le Gaec de Sévres engraisse une soixantaine de vaches de réforme chaque année. Elle utilise pour cela des fourrages à plus de 15 % de protéines et pas de correcteurs azotés. Dans les prairies permanentes, les fauches précoces ont fait apparaitre des légumineuses qui donnent des fourrages de qualité. Herbe & Fourrages Centre-Val de Loire

36 - Indre Herbe et prairies

« Autonomie en concentrés avec du tourteau de colza fermier » lien A la ferme caprine de Diou, les tourteaux de colza et les céréales ont remplacé les concentrés du commerce. Les tourteaux doivent être rationné pour ne pas provoquer de problèmes digestifs sur les chèvres. Inosys Réseaux d'élevage 36 - Indre Protéagineux et Tourteaux Mutualisation et relocalisation

Des chèvres à 1 000 L conduites en agriculture biologique, c'est possible ! pdf Agriculteurs bios, Catherine et Pascal Joubert élèvent 108 chèvres sur 95 hectares, des chèvres à 1 000 litres par an. Ces fromagers fermiers produisent du lupin et alimentent leur troupeau avec des tourteaux gras de colza. L'alliance de l'autonomie et de la performance technico-économique : l'esprit de l'agriculture paysanne. Inosys Réseaux d'élevage 37 - Indre-et-Loire Protéagineux et Tourteaux

L'autonomie en agriculture biologique vidéo Jean-Michel Bouchard élève 95 vaches laitières jersiaises et prim'holstein en Isère. En bio depuis 2018, il cultive 100 hectares de prairies, 65 hectares de luzerne et 20 hectares de maïs-sorgho. "On essaie de travailler en autonomie", explique l'éleveur qui n'achète qu'une dizaine de tonnes de soja par an. En anticipant ses besoins, il parvient à s'approvisionner en semences bio. Semae

38 - Isère Légumineuses fourragères Herbe et prairies

« Le Saint Marcellin a son mélange de semences pour prairie » lien Bruno Neyroud, éleveur et président du Comité pour le Saint Marcellin nous parle de son mélange de semences pour prairies conçu spécialement pour répondre aux obligations du cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée (IGP) Saint-Marcellin. Herb'actifs 38 - Isère Herbe et prairies

Mélanges protéagineux et autonomie protéique vidéo Deux éleveurs bovins laitiers du Jura et un éleveur bovin allaitant bio de Saône-et-Loire détaillent leur utilisation des mélanges céréales-protéagineux en grain. Des méteils intéressants pour l'autonomie, le rendement et la biodiversité. Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté

39 - Jura Mélanges céréales-protéagineux Mutualisation et relocalisation

Achat de luzerne sur pied en élevage caprin vidéo Pour nourrir leurs 90 chèvres, les deux éleveuses de l'EARL du Fay n'ont que 10 hectares en propre. Mais elle se sont entendus avec des cultivateurs voisins pour leur acheter près de 16 hectares de luzerne sur pied. De quoi produire un fourrage de qualité qui permet une production de 900 kilos de lait par chèvre et par an avec seulement 380 g de concentrés par litre. Le cultivateur s'y retrouve aussi agronomiquement. Herbe & Fourrages Centre-Val de Loire

41 - Loir-et-Cher Légumineuses fourragères

GAEC Grandjean, en zone AOC Comté 95 % d'autonomie : pari tenu ! lien Le GAEC Grandjean est une exploitation familiale avec 85 ha de SAU et un cheptel de 40 laitières montbéliardes et 40 génisses avec une référence de 315 000 l de lait en AOC Comté. 45 ha sont des prairies dont 2/3 de temporaires. M. Grandjean fait partie des tous premiers agriculteurs entrés dans le projet qui a amené à la création de DESIA25. Herb'actifs 42 - Loire Diversification des ressources fourragères

Assurer les stocks avec l’association méteil/prairie lien À l’occasion de l’acquisition d’une nouvelle parcelle, Régis de Barmon a implanté une prairie sous couvert de méteil. Une première récolte lui a permis de réajuster la composition des mélanges semés. Herb'actifs 44 - Loire-Atlantique Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

Un séchoir en Cuma vidéo La Cuma des Volontaires s'est doté d'un grand séchoir à foin et à céréales pour assurer l'autonomie alimentaire et protéique des élevages en gardant la traçabilité des aliments. Les légumineuses, herbe, colza ou céréales des adhérents sont ventilés par un air réchauffé au soleil dans huit cellules différentes puis mis en bottes avant d'être réexpédiés dans les élevages. FRCuma Ouest (Luzco)

44 - Loire-Atlantique Mutualisation et relocalisation

« Depuis deux ans, je suis 100 % autonome en protéine » pdf Raphael Cocaud, éleveur de 40 vaches laitières bio en Loire-Atlantique : « Pour moi, le premier levier pour améliorer l’autonomie protéique est le système fourrager. Mon objectif est d’optimiser le pâturage des laitières malgré une surface accessible relativement restreinte. Cela passe par une gestion rigoureuse du pâturage tournant et de la qualité des prairies. » Vegepolys Valley 44 - Loire-Atlantique Pâturage et parcours

« Tous les ans, je sème 10 à 15 ha de prairie sous couvert » lien Eleveur bio à Sion-les-Mines, en Loire-Atlantique, François Lebret pratique du semis de prairie sous couvert de céréales : au printemps et à l’automne. Deux stratégies sécurisantes et économiques. Herb'actifs 44 - Loire-Atlantique Herbe et prairies Diversification des ressources fourragères

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